Industrie
4ème gamme
Frais
Biologique

Alouette

Variété de conservation précoce, polyvalente, à peau rouge, résistante au mildiou du feuillage et des tubercules, adaptée à la production conventionnelle et biologique.
  • Bonne tolérance aux endommagements mécaniques
  • Tubercules réguliers et homogènes
  • Bonne tolérance à la sécheresse
Marketsegments
Industrie
4ème gamme
Frais
Biologique
Variete DESMAZIERES Alouette
Websitefoto's HR Alouette SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité:
    demi-tardive / 6
  • Couleur du germe:
    rouge violet / RV
  • Couleur de la fleur:
    mauve pâle / LP
  • Nombre de baies:
    très élevé / 4
  • Feuillage - développement initial:
    rapide / 8
  • Feuillage - développement final:
    bon / 8
  • Feuillage - tenue:
    plutôt ferme / 7,5
  • Feuillage - facilité d'épuration:
    normale / 6
  • Couleur de la peau:
    rouge / R
  • Couleur de la chair:
    jaune / 7,5
  • Finition de la peau:
    lisse / 7
  • Forme du tubercule:
    oblong long / OL
  • Régularité de la forme:
    régulière / 7
  • Tubérisation:
    moyenne / 6
  • Taille du tubercule:
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille:
    assez régulière / 6,5
  • Dormance:
    moyenne / 6

Sensibilité et qualité

  • Repousse:
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus:
    peu à pas sensible / 8
  • Crevasses:
    assez sensible / 6,5
  • Endommagement à la récolte:
    assez sensible / 6
  • Métribuzine:
    peu sensible / 7,5
  • Métribuzine:
    peu sensible / 7
  • Bentazone:
    peu sensible / 7
  • Éthylène:
    5% de tubercules en moins / 4
  • Poids sous eau:
    389
  • Matière sèche:
    21,1%
  • Type de cuisson:
    assez ferme / AB
  • Noircissement après cuisson:
    peu sensible / 7
  • Grisaillement:
    peu sensible / 7
  • Fritabilité:
    supérieure à la moyenne / 6,5
  • Répartition de la matière sèche:
    - / -
  • Chipabilité:
    - / -
  • Niveau de glyco-alcaloïde:
    3,6
  • Huile de menthe:
    5% à 15% de tubercules en plus / 6
  • Sensibilité à la mutation:
    l’application d’huile de menthe peut provoquer des mutations. / Use of carvone oil can provoke mutations.

Résistances

  • Virus - Enroulement:
    - / -
  • Virus - Y:
    peu à pas sensible / 8
  • Virus - Y nécrotique (tubercule):
    peu sensible / 7
  • Virus du mop top:
    sensible / 5,5
  • Mildiou du feuillage:
    peu à pas sensible / 9
  • Mildiou du tubercule:
    peu à pas sensible / 9
  • Fusariose:
    peu sensible / 7,5
  • Gale commune:
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse:
    peu sensible / 6,5
  • Virus - A:
    - / -
  • Virus - X:
    peu sensible / 7
  • Dartrose:
    - / -
  • Erwinia:
    - / -
  • Galle verruqueuse F1:
    résistante / 10
  • Galle verruqueuse F6:
    - / -
  • Galle verruqueuse F18:
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4:
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3:
    assez résistante / 8
  • Nématode doré Ro 5:
    moyennement sensible* / 6*
  • Nématode blanc Pa 2:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3:
    - / -