Napoleon

Napoleon est une pomme de terre de conservation, destinée à la transformation en chips, aux calibres homogènes et à teneur en matière sèche élevée.

  • Bonne aptitude à la transformation en chips
  • Convient à la transformation en flocons
  • Bonne résistance aux virus
Websitefoto's HR Napoleon GRB CL©Agrico20
Napoleon SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Et si nous parlions de la variété Napoleon ?

Découvrez-la en vidéo, présentée par notre spécialiste.

Une variété de conservation destinée à la transformation en chips, avec des calibres homogènes et une teneur élevée en matière sèche. Elle offre une bonne qualité de friture et présente peu de défauts de teneur en sucre.

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité
    tardive / 5
  • Couleur du germe
    rouge violet / RV
  • Couleur de la fleur
    blanche / W
  • Nombre de baies
    très élevé / 4
  • Feuillage - développement initial
    plutôt rapide / 7
  • Feuillage - développement final
    bon / 8
  • Feuillage - tenue
    plutôt ferme / 7,5
  • Feuillage - facilité d'épuration
    normale / 6,5
  • Couleur de la peau
    jaune / Y
  • Couleur de la chair
    jaune beurre / 6,5
  • Finition de la peau
    assez terne / 5
  • Forme du tubercule
    oblong rond / RO
  • Régularité de la forme
    régulière / 7
  • Tubérisation
    moyenne / 6
  • Taille du tubercule
    assez gros / 7,5
  • Homogénéité de la taille
    régulière / 7
  • Dormance
    moyenne / 6

Sensibilité et qualité

  • Repousse
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus
    sensible / 5,5
  • Crevasses
    assez sensible / 6
  • Endommagement à la récolte
    très sensible / 4,5
  • Bentazone
    - / -
  • Éthylène
    5% de tubercules en plus ou en moins / 5
  • Poids sous eau
    450
  • Matière sèche
    24,1%
  • Type de cuisson
    plutôt farineuse / BC
  • Noircissement après cuisson
    assez sensible / 6
  • Grisaillement
    assez sensible / 6
  • Fritabilité
    bonne / 7
  • Répartition de la matière sèche
    bonne / 7
  • Chipabilité
    excellente / 8
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    4,0
  • Huile de menthe
    25% de tubercules en plus / 8

Résistances

  • Virus - Enroulement
    - / -
  • Virus - Y
    peu à pas sensible / 8
  • Virus - Y nécrotique (tubercule)
    peu à pas sensible / 8
  • Virus du mop top
    sensible / 5
  • Mildiou du feuillage
    peu sensible / 6
  • Mildiou du tubercule
    peu sensible / 6,5
  • Fusariose
    peu sensible / 6,5
  • Gale commune
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse
    - / -
  • Virus - A
    - / -
  • Virus - X
    - / -
  • Dartrose
    peu sensible / 6
  • Erwinia
    - / -
  • Galle verruqueuse F1
    résistante / 10
  • Galle verruqueuse F6
    - / -
  • Galle verruqueuse F18
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2
    sensible / 4
  • Nématode blanc Pa 3
    sensible / 2

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Édouard VERMERSCH
Responsable Développement Variétal et Technique
Édouard VERMERSCH