Cerisa

Variété de consommation précoce, caractérisée par des petits tubercules, sa peau rouge et son excellente saveur.
  • Chair ferme
  • Tubérisation très élevée
  • Excellentes qualités organoleptiques et bonne tenue à la cuisson
Marketsegments
Frais
Vapeur
Cerisa nestje met doorsnee
Websitefoto's HR Cerisa SNG CL©Agrico20
Agrico Aardappelveld

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité:
    hâtive / 7,5
  • Couleur du germe:
    rouge violet / RV
  • Couleur de la fleur:
    mauve pâle / LP
  • Nombre de baies:
    très élevé / 4
  • Feuillage - développement initial:
    plutôt rapide / 7
  • Feuillage - développement final:
    moyen / 7
  • Feuillage - tenue:
    plutôt fragile / 5,5
  • Feuillage - facilité d'épuration:
    plûtot facile / 7
  • Couleur de la peau:
    rouge / R
  • Couleur de la chair:
    jaune / 7
  • Finition de la peau:
    excellente / 8
  • Forme du tubercule:
    long / L
  • Régularité de la forme:
    régulière / 7
  • Tubérisation:
    élevée / 9
  • Taille du tubercule:
    moyen / 6
  • Homogénéité de la taille:
    assez régulière / 6
  • Dormance:
    moyenne / 6

Sensibilité et qualité

  • Repousse:
    assez sensible / 6,5
  • Coups bleus:
    peu sensible / 7
  • Crevasses:
    sensible / 5
  • Endommagement à la récolte:
    peu sensible / 7
  • Métribuzine:
    sensible / 5
  • Métribuzine:
    sensible / 5
  • Bentazone:
    peu sensible / 7
  • Éthylène:
    - / -
  • Poids sous eau:
    391
  • Matière sèche:
    21,3%
  • Type de cuisson:
    ferme / A
  • Noircissement après cuisson:
    peu sensible / 7
  • Grisaillement:
    sensible / 5,5
  • Fritabilité:
    mauvaise / 5
  • Répartition de la matière sèche:
    excellente / 8
  • Chipabilité:
    mauvaise / 4,5
  • Niveau de glyco-alcaloïde:
    5,5
  • Huile de menthe:
    5% de tubercules en plus ou en moins / 5

Résistances

  • Virus - Enroulement:
    - / -
  • Virus - Y:
    peu à pas sensible / 8
  • Virus - Y nécrotique (tubercule):
    peu sensible / 7
  • Virus du mop top:
    sensible / 5
  • Mildiou du feuillage:
    très sensible / 4
  • Mildiou du tubercule:
    peu sensible / 7
  • Fusariose:
    peu sensible / 6
  • Gale commune:
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse:
    peu sensible / 6
  • Virus - A:
    - / -
  • Virus - X:
    - / -
  • Dartrose:
    peu sensible / 7
  • Erwinia:
    peu sensible / 7
  • Galle verruqueuse F1:
    - / -
  • Galle verruqueuse F6:
    - / -
  • Galle verruqueuse F18:
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4:
    - / -
  • Nématode doré Ro 2/3:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2:
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3:
    - / -