Garance

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  demi-hâtive / 7
• Couleur de la fleur
  violette / P
• Nombre de baies
  moyen / 6
• Feuillage - développement initial
  plutôt rapide / 7
• Feuillage - tenue
  moyenne / 6,5
• Feuillage - facilité d'épuration
  plûtot facile / 7
• Couleur de la peau
  rouge / R
• Couleur de la chair
  jaune / 7,5
• Finition de la peau
  lisse / 7
• Forme du tubercule
  oblong long / OL
• Régularité de la forme
  assez irrégulière / 5,5
• Tubérisation
  assez faible / 5
• Taille du tubercule
  moyen / 6
• Homogénéité de la taille
  assez régulière / 6,5
• Dormance
  assez longue / 7

Sensibilité et qualité

• Repousse
  peu sensible / 7
• Coups bleus
  peu à pas sensible / 8
• Crevasses
  sensible / 5,5
• Endommagement à la récolte
  assez sensible / 6
• Poids sous eau
  326
• Matière sèche
  18%
• Type de cuisson
  ferme / A
• Noircissement après cuisson
  peu à pas sensible / 8
• Grisaillement
  peu à pas sensible / 8
• Fritabilité
  mauvaise / 4,5
• Chipabilité
  mauvaise / 4
• Niveau de glyco-alcaloïde

Résistances

• Virus - Y
  peu à pas sensible / 9
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu sensible / 6
• Mildiou du feuillage
  très sensible / 4
• Mildiou du tubercule
  très sensible / 4
• Fusariose
  peu sensible / 6
• Gale commune
  peu sensible / 7,5
• Virus - A
  sensible / 5
• Virus - X
  peu à pas sensible / 9
• Dartrose
  peu sensible / 6
• Erwinia
  peu sensible / 6
• Nématode doré Ro 1/4
  résistante / 9
• Nématode doré Ro 2/3
  résistante / 9