Découvrez les variétés Babylon et Écrin
Ecrin, l'équilibre et l'authenticité
Variété rustique adaptée à l’agriculture agroécologique et biologique.
Babylon, le rendement sans comprimis
Variété de conservation à chair jaune, destinée au marché du frais et de la transformation, ayant un excellent rendement.
Allonger la saison de production grâce à des variétés à longue conservation
La pomme de terre : une culture incontournable toute l’année
Aliment de base, la pomme de terre reste très demandée sur l’ensemble de l’année. Traditionnellement, les productions françaises se concentrent sur les créneaux précoces et de saison. Pour l’arrière-saison, l’approvisionnement provient souvent d’autres régions ou de l’importation.
Pourtant, il est possible de prolonger la période d’approvisionnement jusqu’au printemps grâce à la mise en place de cultures plus tardives, en choisissant des variétés adaptées et en bénéficiant de conditions pédoclimatiques favorables.
👉 Cette approche permet de valoriser votre production jusqu’aux mois de mai-juin.
Des variétés adaptées à la conservation : ECRIN et BABYLON
Dans notre gamme variétale, Ecrin et Babylon sont particulièrement recommandées pour les cultures de conservation.
Elles se distinguent par leur longue dormance (regerment tardivement) et leur excellente tenue en conservation, tout en préservant leurs qualités culinaires.
- ECRIN : variété polyvalente, peu sensible à la gale commune, avec une peau claire et lisse — un vrai plus pour la présentation en étal.
- BABYLON : idéale pour les sols plus argileux, avec une chair jaune et d’excellentes qualités de friture, même après stockage.
