Fontane

Fontane est une pomme de terre de conservation, très productive, pour la production de frites et de flocons.

  • Bonne conservation
  • Forte teneur en matière sèche
  • Convient à divers terroirs
Variete Fontane
Fontane SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité
    demi-tardive / 5,5
  • Couleur du germe
    bleu violet / BV
  • Couleur de la fleur
    blanche / W
  • Nombre de baies
    assez élevé / 5
  • Feuillage - développement initial
    plutôt rapide / 7,5
  • Feuillage - développement final
    moyen / 7
  • Feuillage - tenue
    plutôt ferme / 7
  • Feuillage - facilité d'épuration
    normale / 6
  • Couleur de la peau
    jaune / Y
  • Couleur de la chair
    jaune beurre / 6,5
  • Finition de la peau
    assez terne / 5
  • Forme du tubercule
    oblong / O
  • Régularité de la forme
    assez régulière / 6,5
  • Tubérisation
    assez élevée / 7
  • Taille du tubercule
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille
    assez régulière / 6
  • Dormance
    assez courte / 5,5

Sensibilité et qualité

  • Repousse
    assez sensible / 6
  • Coups bleus
    assez sensible / 6
  • Crevasses
    assez sensible / 6
  • Endommagement à la récolte
    assez sensible / 6
  • Métribuzine
    peu à pas sensible / 8
  • Métribuzine
    peu à pas sensible / 8
  • Bentazone
    assez sensible / 6
  • Éthylène
    15% à 25% de tubercules en plus / 7
  • Poids sous eau
    430
  • Matière sèche
    23,2%
  • Type de cuisson
    plutôt farineuse / BC
  • Noircissement après cuisson
    assez sensible / 6,5
  • Grisaillement
    sensible / 5,5
  • Fritabilité
    très bonne / 7,5
  • Répartition de la matière sèche
    moyenne / 6,5
  • Chipabilité
    moyenne / 6
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    6,1
  • Huile de menthe
    15% à 25% de tubercules en plus / 7

Résistances

  • Virus - Enroulement
    peu sensible / 6
  • Virus - Y
    sensible / 5,5
  • Virus - Y nécrotique (tubercule)
    peu sensible / 7
  • Virus du mop top
    peu sensible / 6,5
  • Mildiou du feuillage
    sensible / 5
  • Mildiou du tubercule
    peu sensible / 6,5
  • Fusariose
    peu sensible / 6
  • Gale commune
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse
    peu sensible / 6
  • Virus - A
    - / -
  • Virus - X
    peu sensible / 7
  • Dartrose
    - / -
  • Erwinia
    peu sensible / 6
  • Galle verruqueuse F1
    assez sensible / 6
  • Galle verruqueuse F6
    peu sensible / 8
  • Galle verruqueuse F18
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3
    - / -

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Édouard VERMERSCH
Responsable Développement Variétal et Technique
Édouard VERMERSCH