Gourmandine

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  demi-hâtive / 7
• Couleur du germe
  rouge violet / RV
• Couleur de la fleur
  violette / P
• Nombre de baies
  moyen / 6
• Feuillage - développement initial
  moyen / 6
• Feuillage - développement final
  moyen / 7
• Feuillage - tenue
  plutôt ferme / 7
• Feuillage - facilité d'épuration
  normale / 6
• Couleur de la peau
  jaune / Y
• Couleur de la chair
  jaune beurre / 6,5
• Finition de la peau
  lisse / 7
• Forme du tubercule
  oblong long / LO
• Régularité de la forme
  assez régulière / 6,5
• Tubérisation
  assez élevée / 7
• Taille du tubercule
  assez gros / 7
• Homogénéité de la taille
  assez régulière / 6,5
• Dormance
  longue / 8

Sensibilité et qualité

• Repousse
  assez sensible / 6,5
• Coups bleus
  peu sensible / 7
• Crevasses
  peu sensible / 7
• Endommagement à la récolte
  peu sensible / 7
• Métribuzine
  peu à pas sensible / 8
• Bentazone
  assez sensible / 6,5
• Éthylène
  5% à 15% de tubercules en plus / 6
• Poids sous eau
  354
• Matière sèche
  19,4%
• Type de cuisson
  ferme / A
• Noircissement après cuisson
  assez sensible / 6
• Grisaillement
  assez sensible / 6
• Fritabilité
  moyenne / 6
• Répartition de la matière sèche
  excellente / 8
• Chipabilité
  mauvaise / 4
• Niveau de glyco-alcaloïde
  5,2
• Huile de menthe
  5% de tubercules en plus ou en moins / 5

Résistances

• Virus - Enroulement
  peu sensible / 6
• Virus - Y
  peu sensible / 6
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu sensible / 6
• Virus du mop top
  peu sensible / 6
• Mildiou du feuillage
  très sensible / 4,5
• Mildiou du tubercule
  peu sensible / 6
• Fusariose
  peu sensible / 6
• Gale commune
  très sensible / 4,5
• Gale poudreuse
  peu sensible / 6,5
• Virus - A
  peu à pas sensible / 9
• Virus - X
  très sensible / 4
• Dartrose
  sensible / 5
• Erwinia
  très sensible / 4
• Galle verruqueuse F1
  résistante* / 10*
• Galle verruqueuse F6
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• Galle verruqueuse F18
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• Nématode doré Ro 1/4
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• Nématode doré Ro 2/3
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• Nématode blanc Pa 2
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• Nématode blanc Pa 3
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