Meryem

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  tardive / 5
• Couleur du germe
  rouge violet / RV
• Couleur de la fleur
  mauve pâle / LP
• Nombre de baies
  assez faible / 6,5
• Feuillage - développement initial
  rapide / 8
• Feuillage - développement final
  bon / 8
• Feuillage - tenue
  plutôt ferme / 7,5
• Feuillage - facilité d'épuration
  plûtot facile / 7
• Couleur de la peau
  rouge / R
• Couleur de la chair
  jaune beurre / 6,5
• Finition de la peau
  assez lisse / 6,5
• Forme du tubercule
  oblong long / LO
• Régularité de la forme
  assez régulière / 6,5
• Tubérisation
  assez élevée / 7
• Taille du tubercule
  assez gros / 7,5
• Homogénéité de la taille
  assez régulière / 6,5
• Dormance
  courte / 4

Sensibilité et qualité

• Repousse
  assez sensible / 6,5
• Coups bleus
  peu sensible / 7
• Crevasses
  peu sensible / 7
• Endommagement à la récolte
  assez sensible / 6
• Métribuzine
  assez sensible / 6,5
• Métribuzine
  peu sensible / 7,5
• Bentazone
  - / -
• Éthylène
  5% à 15% de tubercules en plus / 6
• Poids sous eau
  349
• Matière sèche
  19,2%
• Type de cuisson
  légèrement farineuse / B
• Noircissement après cuisson
  assez sensible / 6,5
• Grisaillement
  - / -
• Fritabilité
  assez mauvaise / 5,5
• Répartition de la matière sèche
  - / -
• Chipabilité
  mauvaise / 4
• Niveau de glyco-alcaloïde
  3,3
• Huile de menthe
  5% de tubercules en moins / 4

Résistances

• Virus - Enroulement
  - / -
• Virus - Y
  peu sensible / 6,5
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu sensible / 7,5
• Virus du mop top
  peu à pas sensible / 9
• Mildiou du feuillage
  très sensible / 4,5
• Mildiou du tubercule
  peu sensible / 6
• Fusariose
  sensible / 5
• Gale commune
  sensible / 5,5
• Gale poudreuse
  peu sensible / 6
• Virus - A
  - / -
• Virus - X
  - / -
• Dartrose
  peu à pas sensible / 8
• Erwinia
  - / -
• Galle verruqueuse F1
  résistante / 10
• Galle verruqueuse F6
  assez résistante / 9
• Galle verruqueuse F18
  - / -
• Nématode doré Ro 1/4
  - / -
• Nématode doré Ro 2/3
  - / -
• Nématode blanc Pa 2
  - / -
• Nématode blanc Pa 3
  - / -