Napoleon

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  tardive / 5
• Couleur du germe
  rouge violet / RV
• Couleur de la fleur
  blanche / W
• Nombre de baies
  très élevé / 4
• Feuillage - développement initial
  plutôt rapide / 7
• Feuillage - développement final
  bon / 8
• Feuillage - tenue
  plutôt ferme / 7,5
• Feuillage - facilité d'épuration
  normale / 6,5
• Couleur de la peau
  jaune / Y
• Couleur de la chair
  jaune beurre / 6,5
• Finition de la peau
  assez terne / 5
• Forme du tubercule
  oblong rond / RO
• Régularité de la forme
  régulière / 7
• Tubérisation
  moyenne / 6
• Taille du tubercule
  assez gros / 7,5
• Homogénéité de la taille
  régulière / 7
• Dormance
  moyenne / 6

Sensibilité et qualité

• Repousse
  assez sensible / 6,5
• Coups bleus
  sensible / 5,5
• Crevasses
  assez sensible / 6
• Endommagement à la récolte
  assez sensible / 6,5
• Métribuzine
  peu sensible / 7
• Métribuzine
  peu sensible / 7
• Bentazone
  - / -
• Éthylène
  5% de tubercules en plus ou en moins / 5
• Poids sous eau
  450
• Matière sèche
  24,1%
• Type de cuisson
  plutôt farineuse / BC
• Noircissement après cuisson
  assez sensible / 6
• Grisaillement
  assez sensible / 6
• Fritabilité
  bonne / 7
• Répartition de la matière sèche
  bonne / 7
• Chipabilité
  excellente / 8
• Niveau de glyco-alcaloïde
  4,0
• Huile de menthe
  25% de tubercules en plus / 8

Résistances

• Virus - Enroulement
  - / -
• Virus - Y
  peu à pas sensible / 8
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu à pas sensible / 8
• Virus du mop top
  sensible / 5
• Mildiou du feuillage
  peu sensible / 6
• Mildiou du tubercule
  peu sensible / 6,5
• Fusariose
  peu sensible / 6,5
• Gale commune
  peu sensible / 6
• Gale poudreuse
  - / -
• Virus - A
  - / -
• Virus - X
  - / -
• Dartrose
  peu sensible / 6
• Erwinia
  - / -
• Galle verruqueuse F1
  résistante / 10
• Galle verruqueuse F6
  - / -
• Galle verruqueuse F18
  - / -
• Nématode doré Ro 1/4
  résistante / 9
• Nématode doré Ro 2/3
  - / -
• Nématode blanc Pa 2
  sensible / 4
• Nématode blanc Pa 3
  sensible / 2