Ecrin

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  demi-tardive / 6
• Couleur du germe
  vert rouge / GR
• Couleur de la fleur
  blanche / W
• Nombre de baies
  moyen / 6
• Feuillage - développement initial
  plutôt rapide / 7,5
• Feuillage - développement final
  assez bon / 7,5
• Feuillage - tenue
  plutôt ferme / 7
• Feuillage - facilité d'épuration
  plûtot facile / 7
• Couleur de la peau
  jaune / Y
• Couleur de la chair
  jaune pâle / 5,5
• Finition de la peau
  très lisse / 7,5
• Forme du tubercule
  oblong long / LO
• Régularité de la forme
  régulière / 7
• Tubérisation
  moyenne / 6
• Taille du tubercule
  assez gros / 7
• Homogénéité de la taille
  assez régulière / 6
• Dormance
  assez longue / 7

Sensibilité et qualité

• Repousse
  peu à pas sensible / 8
• Coups bleus
  peu sensible / 7
• Crevasses
  assez sensible / 6
• Endommagement à la récolte
  assez sensible / 6,5
• Bentazone
  - / -
• Éthylène
  5% de tubercules en plus ou en moins / 5
• Poids sous eau
  350
• Matière sèche
  19,2%
• Type de cuisson
  assez ferme / AB
• Noircissement après cuisson
  peu sensible / 7
• Grisaillement
  assez sensible / 6,5
• Fritabilité
  moyenne / 6
• Répartition de la matière sèche
  - / -
• Chipabilité
  mauvaise / 5
• Niveau de glyco-alcaloïde
  -

Résistances

• Virus - Enroulement
  très sensible / 4
• Virus - Y
  peu sensible / 7
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu sensible / 6
• Mildiou du feuillage
  peu sensible / 6
• Mildiou du tubercule
  sensible / 5
• Fusariose
  sensible / 5,5
• Gale commune
  peu sensible / 7
• Virus - A
  peu sensible / 6
• Virus - X
  peu sensible / 6
• Dartrose
  peu sensible / 6,5
• Erwinia
  peu sensible / 7
• Nématode doré Ro 1/4
  résistante / 9