Prophilaxie
Avant même de parler de variétés ou d'itinéraire cultural, la qualité d'un plant de pomme de terre se joue souvent sur des détails invisibles. Chez nos producteurs, l'été est la saison du grand nettoyage : caisses, palox et installations sont passés au crible pour poser les bases d'une récolte saine et homogène.
L'été, saison de la prophylaxie
La prophylaxie, un enjeu essentiel
La prophylaxie ne se joue pas dans les champs, mais bien avant. Chaque été, tandis que la campagne marque une pause, nos producteurs s'attellent à une tâche discrète mais déterminante : le nettoyage complet de leur exploitation.
Caisses, palox, bâtiments de stockage, matériel de manutention : rien n'est laissé au hasard. Ce grand nettoyage vise un objectif clair, limiter la persistance d'agents pathogènes d'une campagne à l'autre et réduire les risques de contamination croisée entre lots.
Un enjeu majeur pour une production de plants, où la qualité sanitaire conditionne la confiance de nos producteurs et la réussite de leurs cultures. Un travail de fond, loin des projecteurs, qui pose les fondations invisibles d'une récolte saine.
Un nettoyage minutieux, geste par geste
Concrètement, la prophylaxie repose sur des gestes simples et rigoureux. Les caisses et palox sont vidés, brossés, lavés puis désinfectés avant d'être stockés à l'abri.
Les installations de stockage font l'objet d'un nettoyage en profondeur des sols, des murs et des systèmes de ventilation, afin d'éliminer résidus de terre, débris végétaux et sources de contamination.
Le matériel de manutention et de tri est lui aussi passé au crible. Nos équipes accompagnent nos producteurs dans cette démarche, en rappelant les bonnes pratiques à ne pas négliger.
Chaque détail compte, car une exploitation propre au démarrage de la campagne limite les risques sanitaires tout au long du cycle de production, jusqu'à la récolte.
La santé des plants, une priorité de chaque instant
Cette étape estivale illustre notre conviction : la performance d'une récolte se construit bien avant la plantation. En valorisant la prophylaxie, nous accompagnons nos producteurs au plus près du terrain, avec des repères concrets et applicables à chaque exploitation. La qualité commence là où tout semble silencieux : chez nous, chaque étape compte.