Amaez

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  demi-tardive / 5,5
• Couleur du germe
  bleu violet / BV
• Couleur de la fleur
  blanche / W
• Nombre de baies
  assez faible / 7
• Feuillage - développement initial
  plutôt rapide / 7,5
• Feuillage - développement final
  assez faible / 6,5
• Feuillage - tenue
  plutôt ferme / 7
• Feuillage - facilité d'épuration
  normale / 6
• Couleur de la peau
  jaune / Y
• Couleur de la chair
  jaune beurre / 6
• Finition de la peau
  excellente / 8
• Forme du tubercule
  oblong / O
• Régularité de la forme
  assez régulière / 6,5
• Tubérisation
  moyenne / 6
• Taille du tubercule
  assez gros / 7
• Homogénéité de la taille
  régulière / 7
• Dormance
  assez longue / 7

Sensibilité et qualité

• Repousse
  assez sensible / 6,5
• Coups bleus
  peu sensible / 7
• Crevasses
  peu sensible / 7
• Endommagement à la récolte
  assez sensible / 6
• Métribuzine
  - / -
• Métribuzine
  - / -
• Bentazone
  - / -
• Éthylène
  5% à 15% de tubercules en plus / 6,5
• Poids sous eau
  340
• Matière sèche
  18,7%
• Type de cuisson
  assez ferme / AB
• Noircissement après cuisson
  peu sensible / 7
• Grisaillement
  peu sensible / 7
• Fritabilité
  moyenne / 6
• Répartition de la matière sèche
  - / -
• Chipabilité
  mauvaise / 5
• Niveau de glyco-alcaloïde
  4,2
• Huile de menthe
  - / -

Résistances

• Virus - Enroulement
  - / -
• Virus - Y
  peu sensible / 6
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu à pas sensible / 8
• Virus du mop top
  - / -
• Mildiou du feuillage
  peu sensible / 6
• Mildiou du tubercule
  peu sensible / 6
• Fusariose
  peu sensible / 6
• Gale commune
  peu sensible / 6
• Gale poudreuse
  très sensible / 4,5
• Virus - A
  - / -
• Virus - X
  - / -
• Dartrose
  peu sensible / 7,5
• Erwinia
  - / -
• Galle verruqueuse F1
  assez résistante / 9
• Galle verruqueuse F6
  - / -
• Galle verruqueuse F18
  - / -
• Nématode doré Ro 1/4
  résistante / 9
• Nématode doré Ro 2/3
  sensible / 1
• Nématode blanc Pa 2
  sensible / 1
• Nématode blanc Pa 3
  sensible / 1