Sidney

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité
  demi-tardive / 6
• Couleur du germe
  - / -
• Couleur de la fleur
  blanche / W
• Nombre de baies
  - / -
• Feuillage - développement initial
  plutôt rapide / 7
• Feuillage - développement final
  assez bon / 7,5
• Feuillage - tenue
  plutôt ferme / 7,5
• Feuillage - facilité d'épuration
  normale / 6,5
• Couleur de la peau
  jaune / Y
• Couleur de la chair
  blanche / 4,5
• Finition de la peau
  assez terne / 5
• Forme du tubercule
  oblong long / LO
• Régularité de la forme
  assez régulière / 6,5
• Tubérisation
  moyenne / 6
• Taille du tubercule
  assez gros / 7,5
• Homogénéité de la taille
  assez régulière / 6,5
• Dormance
  moyenne / 6,5

Sensibilité et qualité

• Repousse
  assez sensible / 6,5
• Coups bleus
  peu sensible / 7,5
• Crevasses
  assez sensible / 6
• Endommagement à la récolte
  peu sensible / 7
• Métribuzine
  assez sensible / 6,5
• Métribuzine
  assez sensible / 6,5
• Bentazone
  - / -
• Éthylène
  5% de tubercules en plus ou en moins / 5
• Poids sous eau
  396
• Matière sèche
  21,5%
• Type de cuisson
  légèrement farineuse / B
• Noircissement après cuisson
  peu sensible / 7
• Grisaillement
  peu sensible / 7,5
• Fritabilité
  supérieure à la moyenne / 6,5
• Répartition de la matière sèche
  excellente / 8,5
• Chipabilité
  - / -
• Niveau de glyco-alcaloïde
  4,3
• Huile de menthe
  15% à 25% de tubercules en plus / 7

Résistances

• Virus - Enroulement
  - / -
• Virus - Y
  peu à pas sensible / 8
• Virus - Y nécrotique (tubercule)
  peu sensible / 7,5
• Virus du mop top
  peu à pas sensible / 8
• Mildiou du feuillage
  très sensible / 4
• Mildiou du tubercule
  peu à pas sensible / 8
• Fusariose
  peu sensible / 6
• Gale commune
  sensible / 5,5
• Gale poudreuse
  peu sensible / 6
• Virus - A
  - / -
• Virus - X
  - / -
• Dartrose
  sensible / 5,5
• Erwinia
  - / -
• Galle verruqueuse F1
  très sensible* / 1*
• Galle verruqueuse F6
  - / -
• Galle verruqueuse F18
  - / -
• Nématode doré Ro 1/4
  résistante / 9
• Nématode doré Ro 2/3
  sensible / 4
• Nématode doré Ro 5
  sensible* / 4*
• Nématode blanc Pa 2
  assez résistante / 8
• Nématode blanc Pa 3
  moyennement sensible / 6