Guide pratique
Identifier le mildiou : Symptômes et stades de la maladie
Reconnaître et comprendre le mildiou
Le mildiou (Phytophthora infestans) figure parmi les maladies les plus redoutées en culture de pomme de terre. Savoir reconnaître les différents stades et formes d'expression de cette maladie est une étape clé pour adapter sa stratégie de protection et limiter les pertes.
🔎 Vous retrouverez ci-dessous un guide visuel et pratique pour vous aider à interpréter ce que vous observez sur vos parcelles.
1. Réaction d'hypersensibilité : quand la plante se défend activement
Ce que vous observez : Des taches brunes sur le feuillage, identiques sur les deux faces de la feuille : pas de duvet gris-blanc sur la face inférieure (côté abaxial).
Ce que cela signifie : La variété exprime sa résistance génétique. En détectant la présence du pathogène, elle déclenche une autodestruction localisée des cellules infectées, privant ainsi Phytophthora de tout substrat pour se développer. C'est ce qu'on appelle la réponse hypersensible (HR).
Point de vigilance : Ces symptômes ressemblent à ceux de l'alternariose (Alternaria solani). Pour les distinguer, cherchez la signature de l'alternariose : des lésions brunes avec des anneaux concentriques évoquant les cernes du bois. En l'absence de ces anneaux, il s'agit probablement d'une HR mildiou.
✅ Action recommandée : Pas d'intervention d'urgence nécessaire. La résistance est fonctionnelle.
2. Présence de lésions sans sporulation active
Ce que vous observez : Des taches brunes visibles sur la face supérieure de la feuille, mais un feuillage sec et sans moisissure sur la face inférieure.
Ce que cela signifie : Le champignon est bien présent, mais la résistance variétale empêche sa reproduction. La sporulation est bloquée. Cette situation peut aussi se produire sur des variétés sensibles lors d'épisodes chauds et ensoleillés : la chaleur et les UV dessèchent le mycélium, stoppant temporairement la sporulation.
Comment savoir si le mildiou est encore actif ? Vérifiez la face inférieure des feuilles tôt le matin, au moment de la rosée, c'est le moment le plus favorable à la sporulation. L'absence de feutrage blanc à cette heure est un bon indicateur que la maladie n'est pas en phase active.
⚠️ Action recommandée : Pas de défanage immédiat, mais surveillance accrue. Un retour des conditions humides peut relancer rapidement l'infection.
3. Sporulation modérée sur une culture en fin de cycle
Ce que vous observez : Des lésions avec une légère sporulation visible, localisées principalement sur les feuilles basses et jaunissantes d'une culture en maturation.
Ce que cela signifie : En fin de saison, la plante mobilise moins d'énergie pour sa défense. Les symptômes sont donc plus prononcés, sans pour autant signifier que la résistance a été contournée. La résistance des tubercules, en particulier, reste fonctionnelle dans la grande majorité des variétés résistantes.
À retenir : Il est important de connaître le score de résistance tubercule de chaque variété, car il existe des exceptions. Ce score conditionne directement la stratégie de fin de campagne.
✅ Action recommandée : Pas de défanage d'urgence. La culture arrive naturellement à maturité, les parties aériennes se dessécheront d'elles-mêmes. Restez attentif au score de résistance tubercule de la variété.
4. Infection avec sporulation marquée : la résistance est contournée
Ce que vous observez : Des lésions sombres sur le feuillage associées à un duvet blanc-gris dense sur la face inférieure de la feuille, dans la zone de jonction entre tissu vivant et tissu nécrosé.
Ce que cela signifie : Une souche particulièrement virulente a réussi à contourner les mécanismes de résistance de la variété. Le mildiou est en phase de sporulation active et peut se propager rapidement à l'ensemble de la parcelle. Le risque de contamination des tubercules est réel.
Nuance importante : Ce contournement de résistance est souvent spécifique à une souche et à une saison. Il ne préjuge pas du comportement de la variété les années suivantes, la résistance peut tout à fait se révéler efficace face à d'autres populations de Phytophthora infestans.
🔴 Action recommandée : Défanage rapide pour protéger les tubercules. Ne pas attendre : une sporulation active peut détruire le feuillage et provoquer des pourritures à la récolte.
Besoin d'aide pour choisir une variété résistante au mildiou ?
La résistance variétale au mildiou feuillage et tubercule reste le premier levier agronomique pour réduire la pression mildiou sur votre exploitation. Je me tiens disponible pour échanger sur vos problématiques.
Édouard VERMERSCH
Responsable Développement Variétal et Technique
